Alimentos sin fronteras. Incorporar alimentos de otras culturas a la dieta mediterránea.
Nuestra despensa no tiene por qué ser aburrida. Para aumentar la variedad en la dieta se pueden añadir alimentos desconocidos, algunos de ellos procedentes de otras culturas, y preparados en forma fermentada o germinada.
Impartida por Marian Alonso-Cortés Fradejas, diplomada en nutrición humana y dietética por la Universidad de Navarra y licenciada en tecnología de los alimentos por la Universidad de León.
Miércoles 12 de diciembre. 19.30 horas
Accesibilidad: Intérprete de lengua de signos
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